时间:2022-09-21 12:22:52 | 浏览:2469
荥经隶属四川省雅安市,历史悠久,是华夏人文始祖颛顼帝故里。当地不仅拥有龙苍沟国家森林公园、云峰山、牛背山360度观景平台等著名景点,还有荥经砂器、天麻、茶叶、核桃等特产,最有名的几样,那可是本地人和外来游客人人必夸的~
作为2018年中国最美县域榜单上榜上有名的小县城,荥经这两年吸引了不少人的目光,可谓是风头无俩。今日,小编带大家走进荥经,一起来看看哒哒面,黄牛和长毛兔到底有什么突出之处,这三样特产可是农民的掌中宝,让很多人都脱贫致富奔小康了。
先来说一说哒哒面。哒哒面是百度都搜不到的面食,有人说它就是担担面,有人说它是疙瘩面,但其实,它的名称并没有那么重要,如果细细观察哒哒面的制作过程,就可以发现,哒哒面和扯面差不多,只不过打起来的时候,因为面的弹性大,会发出哒哒的声音,也就取名为哒哒面了。
正宗的哒哒面,除了面本身,重点还在汤汁上。浓郁的汤汁,加上分量够足的大肉块,哒哒面吃起来就让人觉得十分过瘾。这味道嘛,自然也是香辣可口的,绝对称得上是特色了,去旅游的可以尝尝这一特产,不用花太多钱,满满一碗吃到撑,感觉实在很划算~
再就是黄牛了。这个黄牛不是票贩子的那个“黄牛”,而是毛多为黄色、棕红色的优质黄牛。为什么说它优质呢,这与当地的气候与环境关联很大,荥经县属川西南山地区,海拔700~1800米,气候较温和,雨量充沛,土壤湿润,再加上当地的牧草丰茂,终年不缺,且有大量的玉米秆、壳,豆秸和稻草等农副产品,丰足的饲草条件给牛只良好生长发育提供了优厚的物质基础。
每天只需要吃饱了睡睡饱了吃,黄牛的体格也相较于别的牛更为健壮。易肥育的荥经黄牛,肉质好,脂肪分布匀称,呈大理石状,用来做菜吃,口感劲道,吃了还想吃~
最后就是长毛兔,这种兔子不是肉兔,不是用来享口舌之欲的,而是用来产兔毛的。谁也不会想到,西南最大的兔毛集散地,居然是一方小小的县城:荥经。因为这种兔子不仅饲养方便,抗病力强,适应性好,毛长、松软、白净、均匀,产毛率还特别高,也算是间接带着当地居民提高了收入,生活质量自然而然也得到了稳步提升。
怎么样,去一个地方,既能吃到美味,又能增长见识,沿途风景美,但当地的习俗文化,也是旅行清单中,必须要完成的呀~你们觉得呢?
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